사과초모식초 효능 장건강과 체중감량 두마리토끼를 한번에
오랜 정성과 노력으로 투자하여 자연발효의 과정으로 인해 우리가 얻어갈수 있는 값진 식품들이 있습니다.
톡쏘는 시큼함의 특징을 가진 풍부한 유기산이 포함된 "사과초모식초" 영어로는 "애플사이다비니거" 입니다.
사과초모식초의 역사를 보자면 5천년전부터 고대문명 바빌로니아 사람들이 신비로운 에너지라며 먹었고
세기의 미인이라고 아마도 알려진 이집트의 클레오파트라가 사랑한 식품이라고 알려져 있습니다.
식초관련된 논문만해도 150편 정도며 건강을 위한다면 알칼리성 식품중에 최고가 되겠습니다.
오랜 정성과 까다로운 자연 발효를 통해 초모를 포함한 유기산 함유로 장 건강에 도움이 되고 체중
감량에 도움이되는 포스트바이오틱스를 섭취할수 있어 세계적으로 이슈가 된 식초입니다.
사과초모식초(애플사이다비니거)에 대하여 이슈가된 이유를 살펴보자면 해외의 유명 연예인들의
애플사이다비니거에 관한 미용 관리에서부터 시작하여 풍부한 유기산으로 인해 건강에도 좋고
장내 유해균을 억제하는데 좋고 유익균들을 잘 살수 있게 환경을 만들어주는 3세대 유산균인
포스트바이오틱스 역할을 해주기때문에 미용과 건강 두마리 토끼를 잡을수 있어 세계적으로
주목을 받게 되었습니다.
초모는 발효된 신비한 영양의 결정체라고 불립니다.
초모란? (에틸알코올을 직접 산화시켜서 아세트산을 만드는 호기성 세균을 통틀어 이르는 말)
사과를 씻고난뒤 통째로 넣어 아무것도 넣지 않고 갈아서 그대로 자연 발효를 하게되면
사과가 술이 되고 그걸 낼름 먹지 않고 조금더 시간투자를 하게되면 최종 진화형
사과 식초가되면서 생리활성물질인 초모가 만들어집니다.
초모는 사과가 최종진화형 식초가 되는 과정에서 만들어지는 자연 침전물로서
우리몸에 슬금슬금 침범하려는 박테리아나 곰팡이균을 차단하고 우리몸안에
좋은 유기산을 만들어내는 사랑스러운 물질입니다.
사과초모식초 유기산은 아세트산, 구연산, 호박산등 인체 신진 대사의 중대한 역할을 하는 물질로
대략 60여종의 유기산이 함유되어 있습니다
사과초모식초를 꾸준히 섭취하게 되면 체지방 분해와 독소 배출에 효과를 받게되어 체중감량에
도움이 되고 특히 복부비만 내장지방을 감소시키는데 좋은 효과를 볼수 있습니다.
그외에 장내 유해균억제 효과, 혈당수치 감소, 고지혈증이나, 높은 콜레스테롤인해 관리가 필요하신분들.
항산화효과, 혈압관리, 등 칼슘흡수율 증가로 인해 골다공증 위험에서 벗어날수 있습니다.
초모를 통해 우리몸에 발생되는 유익한 발효 균인 유기산 효능 입니다.
지금까지 사과초모식초의 효능에 대하여 알아봤습니다
효능이 있으면 부작용도 있는법입니다.
부작용과 주의사항에 대하여 알아보겠습니다.
희석하여 먹지 않고 원액으로 마시게 되는경우 치아 손상과 위궤양이나 위장병 발병확률이 올라갑니다.
과량 복용시 혈중 칼륨을 배출시켜 골다공증을 유발하며 전해질의 불균형이 생길수 있습니다.
복용후 30분전에 양치하게 되면 치아가 손상될수 있습니다.
공복에 섭취해야 소화 촉진 효과를 볼수 있으므로 식후보다 식전에 복용하는걸 추천드리고
취침전에 마시게 되면 산성 역류로 인해 식도에 자극을 줄수 있기때문에 꼭 섭취후 30분은
바른 자세로 앉아 있어야 합니다.
사과초모식초는 만드는법이 어렵지 않아서 가정에서도 쉽게 만들어드실수 있습니다.
사과를 깨끗이 씻은후에 씨를 제거하고 사과를 믹서기에 갈아서 용량에 맞는 용기에 담아 공기가 들어가지
않게 하신후 약 90일 정도 자연 발효를 시켜주시면 초모가 생성되면서 유기산과 몸에 좋은 성분들이 많은
최종 완성형 초모식초가 완성됩니다.
완성된 사과초모식초는 물에 희석하여 드시면 됩니다.
요즘 시중에는 사과초모식초 가루를 이용하여 알약으로 제조되어 판매되기도 합니다
제조된 상품을 구입하실경우에는 유기농 인증을 받은 제품이거나 초모와 유기산 함량 정도를 확인하시고
자연발효 제품인지 확인하시어 구매를 하시면 유기산의 좋은 효능을 보실수 있을것 같습니다.
분위기 있는 식초 한잔
올바른 복용 방법을 통해서 장건강과 체중관리 하셔서
무더운 여름 즐겁고 행복할 수 있게 잘 보냈으면 좋겠습니다.
반응형
'유용한 건강 생활 정보' 카테고리의 다른 글
| 고혈압증상과 고혈압에좋은음식 식습관 (2) | 2020.07.30 |
|---|---|
| 초파리퇴치법 초파리 생기는이유 와 트랩만들기 (8) | 2020.07.29 |
| 맛있는 운동용닭가슴살 헬스닭가슴살 다이어트 생활정보 (12) | 2020.07.19 |
| 초당옥수수 찌는법 찜기와 전자레인지 (24) | 2020.07.17 |
| 2020년초복중복말복 날짜와 24절기 그리고 보양 음식 (4) | 2020.07.16 |
댓글